Optimiseur de carte des vins pour restaurants

De quoi s'agit-il

Optimiseur de carte des vins pour restaurants est une activité basée sur un agent IA, destinée à : amateurs de vin, cavistes et petits domaines. Concrètement : analyse la carte des vins et les ventes, repère les marges incohérentes et les bouteilles qui ne sortent pas, rédige de courts accords mets-vins et propose des alternatives chez les fournisseurs.